GATEAU MOELLEUX AUX FIGUES

J'avais des figues bien mûres alors j'ai cherché une recette sucrée pour les déguster ! J'en ai trouvé une sur Marmiton : Gâteau Moelleux aux Figues. Le mélange huile d'olive - cannelle - figue est très bon malheureusement le gâteau était cassant au niveau des fentes et les figues sont tombées au fond du gâteau !

J'ai divisé la recette initiale par 2 : donc ce sont les proportions pour 3 personnes (enfin suivant la recette... car il est largement possible de faire 6/8 parts.)

Idée de menu équilibré : Salade de tomates - Haricots Verts persillés - Sole au citron - Yaourt nature - Gâteau moelleux aux figues

Comments

[inoule]

Ca tombe bien, je n'arrête pas de manger des figues et de les cuisiner !

[$ha]

Mmmm, il est super tentant ce cake!

[bloga2]

Malheureusement nous avons toutes le problème des fruits qui tombent au fond du gateau.... Il paraît qu'en roulant les fruits dans la farine ils ne tombent pas . Bof j'ai essayé, pas évident. Et puis tant pis, même dans le fond ils sont bons !
Je suis une adepte de l'huile d'olive en patisserie et je confirme qu'elle apporte toujours un petit plus aux recettes.

[Laëti]

Moi qui adore les figues, ta recette me tente beaucoup!

[Lisanka]

mmmmh, il a l'air bien bon!