Une idée tout simple pour changer de mode de cuisson ! POISSON AU FOUR Pour 1 personne : -un filet de poisson frais ou surgelé-1/3 de verre de vin blanc-1/3 de verre d'eau-20gr d'échalote-10g de chapelure-sel, poivreFACULTATIF-5g de beurre-1 rondelle...

ESCALOPE A LA BORDELAISE J'apprécie cette recette car elle permet de manger une viande pas sèche, tout en restant dans des quantités acceptables de matières grasses. Le vin peut être remplacé par du bouillon pour les enfants. Pour 1 personne : -1 escalope...