Voici une recette toute simple, mais c'est souvent celles-ci auxquelles on ne pense pas. J'apprécie et recommande le mode de cuisson en papillote car il permet une cuisson sans matière grasse, tout en préservant arômes et saveurs. De plus, nous pouvons...

Voici une recette que j'ai apprise en cours : Pour 4 personnes : -4 tomates à farcir-100g de viande (restes par exemple)-100g de chair à saucisse-20g d'huile-40g de mie de pain-60 ml de lait-1 oeuf-60g d'oignon-1 gousse d'ail-4 brins de persil-sel poivre-8...